|
|
Gevulde Kropsla Met Gerookte Makreel En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote krop(rode)kropsla* 2 eetlepels(olijf)olie* 1 eetlepel(dille)azijn******Voor de vulling: 300 gram gerookte makreel* 200 gram gekookte rijst* 1 bosje radijs* 1 groene appel* 1 rode paprika* 1 gele paprika**1? dl kant-en-klare dressing zonder olie* 3 takjes dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog de krop sla(laat de krop heel). Neem een royale slaschaal, duw het hart van de sla open en maak opdeze manier een opening om de sla te vullen, verwijder enkele bladen en snijd deze in repen voor de vulling. Maak een mengsel van de olie en de azijn en kwast hiermee de binnenkant van de sla in. Snijd voor de vulling de schoongemaakte makreel in stukjes en meng deze luchtig met de rijst. Maak de radijsjes schoon en snijd ze in plakjes. Was de appel en de paprika′s en snijd ze in blokjes. Meng alle ingredieenten, vul hiermee de kropsla en schenk de dressing erover. Garneer met takjes dille.
|
|
|